BLOG ALIMENTARE VETERINARIO
La nutrizione veterinaria secondo MyVetDiet
Il blog sullo stile di vita sano e consapevole da far adottare ai nostri amati cani e gatti.

Alimentazione, Alimenti industriali, Nutrienti, Patologie

Confronto del contenuto proteico negli Alimenti Renal per Gatti.


mercoledì 6 settembre 2023


Confronto del contenuto proteico negli Alimenti Renal per Gatti

In un precedente articolo abbiamo messo a confronto il contenuto proteico degli alimenti renal per cani (Confronto del contenuto proteico negli alimenti renal per cani)
Nei gatti, carnivori stretti, la scelta di quando effettuare davvero una restrizione proteica deve essere ponderata con molta attenzione, ancora più che nel cane


Se da un lato è vero che tra le strategie nutrizionali da applicare in animali affetti da patologia renale cronica rientra, sicuramente, la restrizione della quantità di proteine che assume l'animale, dall'altro una riduzione drastica delle proteine assunte può causare più problemi che benefici, soprattutto in un gatto.

La scelta di quando iniziare la restrizione proteica (in base allo stadio IRIS) e di quante proteine far assumere all'animale, è una scelta che andrebbe fatta in maniera ragionata e basata sulla condizione del singolo paziente.

Infatti, se è vero che la restrizione proteica può aiutare a controllare i sintomi uremici, avere un effetto positivo sulla limitazione della produzione di scorie azotate e sulla proteinuria, è anche vero che può causare malnutrizione, ridurre la risposta immunitaria, ridurre la sintesi di emoglobina e proteine plasmatica, nonché peggiorare la cachessia, già spesso presente in gatti affetti da CKD in stadio avanzato.

Di conseguenza, diventa fondamentale sapere quante proteine assume l'animale giornalmente e se queste soddisfano o meno i fabbisogni minimi del paziente.

Troppo spesso i veterinari consigliano ai proprietari dei gatti affetti da CKD di scegliere un alimento "renal" tra quelli presenti in commercio, pensando che siano tutti simili tra loro, e senza chiedersi che tipo di restrizione proteica implica l'utilizzo di quegli alimenti.

In un precedente articolo (Confronto tra alimenti commerciali renal per gatti) abbiamo messo a paragone alimenti renal per gatto di diverse aziende, ma lo abbiamo fatto paragonando i tenori analitici su sostanza secca.

La ragione di questa scelta è stata quella di poter paragonare i tenori analitici degli alimenti con i fattori nutrizionali chiave indicati in bibliografia e con i limiti imposti dalla legislazione per gli alimenti "renal".

Tuttavia, il confronto su sostanza secca, utile per paragonare gli alimenti tra di loro e con la bibliografia, presenta un grosso limite, ossia quello di non capire quanti grammi di nutriente sta realmente assumendo l'animale.

Infatti, il valore su sostanza secca non tiene conto della densità calorica dell'alimento e quindi della quantità reale di alimento (ossia di nutrienti) che l'animale assume.

Facciamo un esempio: se due alimenti contengono la stessa percentuale di proteine su sostanza secca, si potrebbe pensare che l'animale mangiando uno o l'altro assuma la stessa quantità di proteine.

Tuttavia, questo non è vero.

Infatti, per soddisfare il suo fabbisogno energetico giornaliero, l'animale mangerà una dose diversa di cibo in base alla densità calorica dello stesso.

Poniamo di avere un alimento che apporta 400 kcal ogni 100 grammi e un altro che ne apporta 300 kcal.

Se, ad esempio il fabbisogno energetico giornaliero del gatto fosse di 200 kcal, dovrebbe assumere 50 grammi del primo alimento e 67 grammi del secondo.

A parità di contenuto proteico su 100 grammi di sostanza secca, nella realtà, l'animale assumendo il secondo alimento assumerebbe più proteine perché, semplicemente, assume più cibo.

Proprio per questa ragione, abbiamo deciso di paragonare il contenuto proteico dei diversi alimenti renal per gatti anche su 1000 kcal di prodotto, mettendoli a confronto anche con il fabbisogno minino su 1000 kcal di proteine indicato da FEDIAF per il gatto.

Così facendo, ci si può rendere conto se con un determinato alimento si soddisfa almeno il fabbisogno minimo di proteine di un gatto.

Ciò non significa che un veterinario non debba utilizzare gli alimenti che non soddisfano questo fabbisogno, ma che dovrebbe scegliere gli alimenti con cognizione di causa quando li consiglia al proprietario, riservando quelli con restrizione proteica importante a pazienti che realmente ne necessitano.

Purtroppo, la legislazione non obbliga le aziende a indicare la densità calorica dei loro prodotti e, di conseguenza, se quel dato non viene comunicato dall'azienda è impossibile calcolare i grammi di proteine contenuti in 1000 kcal di EM del prodotto.

Per ovviare a questo problema e rendere il paragone più "corretto" si potrebbe calcolare l'energia metabolizzabile di tutti i prodotti utilizzando la stessa formula, ossia quella indicata da NRC.

Tuttavia, per utilizzare questa formula è necessario conoscere l'umidità del prodotto, altro dato che per gli alimenti secchi non è obbligatorio indicare.

Per cui abbiamo deciso che, per il paragone tra gli alimenti, utilizzeremo solo quelli in cui le aziende comunicano la densità energetica del prodotto oppure direttamente il contenuto proteico in 1000 kcal.

CONFRONTO TRA CONTENUTO PROTEICO SU 1000 KCAL DEGLI ALIMENTI "RENAL" SECCHI DESTINATI AI GATTI

FABBISOGNO MINIMO PROTEICO SU 1000 KCAL NEL GATTO SECONDO FEDIAF (con calcolo del fabbisogno energetico giornaliero con formula: 110 kcal/kg0,67)
62,5 grammi

ALIMENTO
% PROTEINE IN ETICHETTA
EM IN 100GR DI ALIMENTO
GRAMMI DI PROTEINE OGNI 1000KCAL DI ALIMENTO

ROYAL CANIN Early Renal
28
380,8
73,53

ROYAL CANIN Renal
23
392,1
58,66

ROYAL CANIN Renal Select
24,5
410,5
59,68

ROYAL CANIN Renal Special
26
391,9
66,34

VIRBAC Kidney Support
30
415
72,29

PURINA PRO PLAN NF
26
380
68

HILL'S K/D Early Stage
32,1
421
76

HILL'S K/D al Pollo
28,3
421,5
67

TROVET Renal And Oxalate
26
411,8
63,1

TROVET Renal Venison
28
390
71,7

FORZA 10 Renal
26
383,7
67,7

PROLIFE Renal Sensitive
25
391,7
63,8

EXCLUSION Renal Phase 1
28
394,5
70,9

EXCLUSION Renal Phase 2
26
402,8
64,5

FARMINA VETLIFE Renal
24,5
407,3
60,15



CONFRONTO TRA CONTENUTO PROTEICO SU 1000 KCAL DEGLI ALIMENTI "RENAL" UMIDI DESTINATI AI GATTI

FABBISOGNO MINIMO PROTEICO SU 1000 KCAL NEL GATTO SECONDO FEDIAF (con calcolo del fabbisogno energetico giornaliero con formula: 110 kcal/kg0,67)
62,5 grammi

ALIMENTO
% PROTEINE IN ETICHETTA
EM IN 100GR DI ALIMENTO
GRAMMI DI PROTEINE OGNI 1000KCAL DI ALIMENTO

ROYAL CANIN Early Renal
8,5
97,8
86,91

ROYAL CANIN Renal patè
7,5
105,3
71,23

MONGE Renal and Oxalate
6,8
126
53,9

PURINA PROPLAN NF lattina
6,9
130
53

HILL'S K/D Spezzatino
5,7
85
67

HILL'S K/D
8,5
125
68

TROVET Renal and Oxalate bustine
6
101,1
59,3

TROVET Venison
6,2
74,3
83,4

FORZA10 Renal Active Agnello
6,5
106,6
60,9

PROLIFE Renal
7,2
124,2
57,9

FARMINA VETLIFE Umido
7,3
120,2
60,7



In bibliografia la maggior parte delle raccomandazioni sui fattori nutrizionali chiave in corso di CKD sono espresse su sostanza secca dell'alimento, tuttavia, in alcuni studi, si parla di una restrizione proteica per gatti con patologia renale cronica che prevede l'utilizzo di un quantitativo di proteine variabile tra i 50 e i 65 gr ogni 1000 kcal a seconda dello stadio IRIS della patologia.

FEDIAF, oltre ai fabbisogni minimi su 1000 kcal, nelle sue linee guida indica anche il fabbisogno minimo proteico per kg di peso metabolico ossia, nel gatto, per il peso vivo elevato alla 0,67.

Nel caso della specie felina, indica come fabbisogno proteico minimo 6,25 gr di proteine ogni chilo di peso metabolico.

Questo dato può essere utile per calcolare rapidamente, se con la dieta che sta assumendo il nostro paziente, ci si avvicina o meno al suo fabbisogno proteico.

Infatti, si può rapidamente calcolare quanti grammi di proteine assume usando il valore di proteina grezza in 100 grammi di prodotto indicato sull'etichetta, moltiplicarlo per i grammi di cibo che sta assumendo e poi paragonarlo con il valore ottenuto moltiplicando 6,25 x il peso del gatto elevato alla 0,67.

BIBLIOGRAFIA:
- Siti internet e product book delle aziende


Lascia un commento

Prima di lasciare il tuo commento, raccontaci qualcosa di te: sei un utente già registrato al sito?


Sono già registrato su MyVetDiet.it
Sono un nuovo utente e non sono ancora registrato su MyVetDiet.it




Autorizzo ai sensi del Regolamento (UE) n. 679/2016 il trattamento dei miei dati personali
Accetto le condizioni contrattuali di MyVetDiet




Tags

insufficienza renale cronica gatto8085fosforopotassio